Huerta, vino, aceite, queso, huevos… ven a descubrir todo lo que la tierra del Vallès te ofrece!
Los productores y elaboradores de la comarca te abren las puertas para degustar, vivir y ver de dónde salen los productos que comemos.
Una experiencia única para compartir con la familia y amigos.
Consulta el desplegable de los Productores y Elaboradores del Vallès Occidental!
Pasea entre viñedos y olivos – Celler de Can Morral del Molí (Ullastrell)
Can Morral del Molí es una explotación familiar dedicada al conreo de la viña y la olivera en ecológico. Producen vinos naturales en viñedos de más de 60 años, con variedades autóctonas con sumoll, xarel.lo y macabeo, y aceite de la variedad becaruda, autóctona del Vallès Occidental y Baix Llobregat.
Esta experiencia os permitirá conocer la finca y el proyecto familiar de Can Morral del Molí. Podréis pasear entre diferentes variedades de viña y olivos centenarios y, de vuelta a la bodega, probar vinos y aceites de producción propia.
El Celler de Can Morral del Molí
Ullastrell
Tel. 610 647 161
Actividad con coste y reserva previa. Consulta previamente la disponibilidad y las condiciones.
Descubre una masía de cultivo ecológico – Ca n’Oliveró (Castellbisbal)
Ca n’Oliveró es una explotación de huerta y frutales de 20 hectáreas de producción ecológica certificada. Su historia se remonta hasta el siglo XVII y actualmente es un referente de cultivo ecológico y de calidad, respetuoso con el entorno.
La visita a la finca Masia Ca n’Oliveró os permitirá descubrir el proceso y las técnicas de producción ecológica, las características específicas de este método de cultivo y los beneficios que nos aportan a nuestra alimentación. Seguidamente, podréis disfrutar de una degustación de productos de temporada cultivados a la finca y degustación de los vinos.
Masia de Ca n’Oliveró
Carretera de Martorell a Terrassa km 4.700
08755 Castellbisbal
Tel. 639 13 10 41
www.masiacanolivero.cat (en construcción)
Actividad con coste y reserva previa. Consulta previamente la disponibilidad y las condiciones.
Descubre cómo se elabora el queso – Formatgeria la Frasera (Vacarisses)
En la Frasera producen sus quesos con leche de cabra, siguiendo las técnicas y los procedimientos artesanales. El obrador de la quesería está incluido dentro del proyecto de recuperación de la actividad agraria y rural de la finca de la Frasera, situada en el término municipal de Vacarisses.
Este proyecto engloba el turismo rural e iniciativas para la recuperación de la actividad agraria: se cultivan olivos ecológicos de la variedad autóctona Palomar, productos de huerta y se cuida de un rebaño de cabras para la producción de leche.
La visita os permitirá conocer las instalaciones de La Frasera y degustar sus quesos artesanales. También podrás pasear por los alrededores de la finca y conocer el rebaño de cabras de donde sale la leche con que se elaboran los quesos.
Si traéis la comida, podéis hacer un picnic en la fuente de l’Orpina, donde encontraréis una zona de recreo con columpios.
La Frasera
Masia El Castellet de Dalt – Camí del Castellet s/n
Vacarisses
Tel. 659 803 698
formatgerialafrasera@gmail.com (formatgeria)
lafrasera1@gmail.com (ramat de cabres)
Actividad con coste y reserva previa. Consulta previamente la disponibilidad y las condiciones.
Vive la viña, su entorno y su historia – La Muntada (Sant Llorenç Savall)
La Muntada nace del sueño de vivir a payés en el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt. Este es un proyecto de recuperación del cultivo de la viña de forma ecológica y con ánima social.
Visitando la Muntada aprenderemos y experimentaremos cómo se hacían las barracas de viña, disfrutando y respirando el paisaje de la Vall d’Horta. Caminaremos entre viñas, descubriendo como crecen y se cultivan, y probaremos el vino 5 Quarteres mientras los más pequeños hacen una degustación sorpresa.
Vall d’Horta, Sant Llorenç Savall
Tel. 937 141 053 / 687 360 276
Actividad con coste y reserva previa. Consulta previamente la disponibilidad y las condiciones.
Visita una granja avícola ecológica de gallinas de posta – Granja La Roca (Sant Llorenç Savall)
La Granja La Roca está situada en el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt, y producen huevos ecológicos, caldo de gallina y caldo de escudella.
La visita os permitirá descubrir como es una granja avícola de gallinas de posta que trabaja en ecológico, con amplios espacios de pastura en una pequeña explotación. Una oportunidad única para conocer el origen de lo que comemos y valorar los alimentos que ponemos en la cazuela.
Sant Llorenç Savall
Tel. 661 977 208
Actividad con coste y reserva previa. Consulta previamente la disponibilidad y las condiciones.
Visita guiada y cata de cerveza – Ilda’s Town Beer (Sant Cugat del Vallès)
La compañía cervecera Ilda’s Town Beer, se encuentra ubicada en el restaurante Xarlot de Sant Cugat y elabora cerveza artesanal de primera calidad a la vista de los clientes. Producen 4 variedades de cerveza creadas a partir de las mejores maltas alemanas: ROS (una Pilsen, un homenaje a la famosa cerveza rubia checa), MAT (de trigo y elaborada según la tradición germánica), la CLOT (una IPA, de inspiración angloamericana) o la TORR (una Dubbel, de inspiración belga; tostada, con un toque de dulzura y cuerpo).
La visita a Ilda’s Town Beer os permitirá descubrir la microcervecería a través de la experiencia de su maestro cervecero. Conoceréis el proceso de elaboración y los ingredientes de la cerveza y podréis degustar las diferentes variedades que se elaboran en este obrador, todo acompañado de un pica pica.
Ilda’s Town Beer (Restaurante Xarlot)
Av. Corts Catalanes, 7 (Sant Cugat del Vallès)
Tel. 699 256 326
Actividad con coste y reserva previa. Consulta previamente la disponibilidad y las condiciones.
Agricultura en el Parque Natural de Collserola – L’ ORTIGA COLLSEROLA (SANT CUGAT DEL VALLÈS)
L’Ortiga es un proyecto de recuperación de la actividad agrícola de la finca Can Monmany, en Valldoreix, situada dentro del Parque Natural de Collserola. Siguiendo criterios de agricultura ecológica, trabajan la huerta y los olivos y también ofrecen actividades para acercar la alimentación y la agricultura sostenible a los centros educativos. Además trabajan con colectivos en riesgo de exclusión social.
La visita a l’Ortiga os permitirá pasear por una finca situada en un magnífico entorno natural. Conoceréis el proyecto de agricultura ecológica y de proximidad que llevan a cabo así como las actividades sociales y pedagógicas que lo complementa.
L’Ortiga
Espacio agrario de Can Monmany
Sant Cugat del Vallès
Tel. 607694843
Actividad con coste y reserva previa. Consultar previamente la disponibilidad y las condiciones.
Actividades guiadas
Rutas e itinerarios en plena naturaleza
Descubre la riqueza del entorno natural de la comarca en excursiones guiadas por expertos en el territorio.