Potager, vin, huile, fromage, bière, œufs… venez découvrir tout ce que le territoire a à offrir!
Nos producteurs et agriculteurs vous invitent à goûter, sentir, vivre et voir les produits de notre terroir. Lisez la suite et préparez votre départ!
PROMENADE ENTRE VIGNOBLES ET OLIVIERS – CAVE CAN MORRAL DEL MOLÍ (ULLASTRELL)
Can Morral del Molí est une ferme familiale dédiée à la culture biologique de la vigne et des oliviers. Ils produisent des vins naturels avec des vignes de plus de 60 ans, avec des cépages indigènes tels que Sumoll, Xarel·lo et Macabeu, et de l’huile de la variété Becaruda, originaire du Vallès Occidental et du Baix Llobregat.
Cette expérience vous permettra de connaître le domaine et le projet familial de Can Morral del Molí. Vous pourrez vous promener parmi différentes variétés de vignes et d’oliviers centenaires et, de retour à la cave, vous dégusterez des vins et des huiles de sa propre production.
Oh ! Les samedis d’août on y organise des concerts de musique d’auteurs débutants, vous pouvez consulter ici la programmation.
El Celler de Can Morral del Molí
Ullastrell
Tel. +34 610 647 161
Activité payante et sur réservation préalable. Vérifiez la disponibilité et les conditions auparavant.
PROPOSITIONS : Vous pouvez compléter cette activité avec la proposition Ullastrell :
DÉCOUVREZ UNE FERME BIO – CA N’OLIVERÓ (CASTELLBISBAL)
Ca n’Oliveró et les terres environnantes ont été entretenues au fil du temps avec la production d’aliments biologiques. C’est une ferme avec une histoire précieuse et un long chemin qui remonte au 17ème siècle.
La visite vous fera découvrir une agriculture périurbaine respectueuse et de proximité avec un espace de forêt, d’oiseaux et de plantes qui varie selon la saison de l’année.
En vous promenant, vous pourrez déguster la nourriture cultivée dans leurs champs.
Biomasia de Ca n’Oliveró
c/ Masia Ca N’olivero s/n
08755 Castellbisbal
Telf +34 937885659 / +34 639 13 10 41
www.masiacanolivero.cat (under construction)
Activité payante et sur réservation préalable. Vérifiez la disponibilité et les conditions auparavant.
PROPOSITION : Vous pouvez compléter cette activité avec la proposition Castellbisbal, passé et présent de l’agriculture au Vallès.
COMMENT LE FROMAGE EST-IL FABRIQUÉ ? – LA FORMATGERIA DE LA FRASERA (VACARISSES)
Chez Frasera, ils fabriquent leurs fromages au lait de chèvre, selon des techniques et des procédés artisanaux. La fromagerie est incluse dans le projet de reprise d’activité de la ferme Frasera, située sur la commune de Vacarisses. Ce projet comprend le tourisme rural et des initiatives pour la relance de l’activité agricole. La visite vous permettra de découvrir les installations de La Frasera et de déguster ses fromages artisanaux.
Oh ! À la fontaine Orpina, vous trouverez une aire de loisirs avec des balançoires.
Formatgeria La Frasera
Masia El Castellet de Dalt – Camí del Castellet s/n
Vacarisses
Tel. +34 659 803 698
formatgerialafrasera@gmail.com
Activité payante et sur réservation préalable. Vérifiez la disponibilité et les conditions auparavant.
PROPOSITION : Vous pouvez compléter cette activité avec la proposition Vacarisses, entre deux parcs naturels.
VIVRE LE VIGNOBLE, SON ENVIRONNEMENT ET SON HISTOIRE – LA MUNTADA (SANT LLORENÇ SAVALL)
La Muntada est née du rêve de vivre en tant qu’agriculteur dans le parc naturel de Sant Llorenç del Munt. Il s’agit d’un projet pour récupérer la culture de la vigne de manière écologique et avec une âme sociale.
En visitant La Muntada, vous apprendrez comment les cabanes de vigne ont été fabriquées, en profitant et en respirant le paysage de la Vall d’Horta. Vous vous promènerez parmi les vignes, découvrirez comment elles poussent et sont cultivées, et vous dégusterez le vin « 5 quarteres » pendant que les plus petits feront une dégustation surprise.
Masia La Muntada
Vall d’Horta, Sant Llorenç Savall
Tel. +34 937 141 053 / +34 687 360 276
Activité payante et sur réservation préalable. Vérifiez la disponibilité et les conditions auparavant.
PROPOSITION : Vous pouvez compléter cette activité avec la proposition La Vallée Horta, une vallée à découvrir .
VISITE GUIDÉE ET DÉGUSTATION DE BIÈRE – ILDA’S TOWN BEER (SANT CUGAT DEL VALLÈS)
La brasserie Ilda’s Town Beer est située dans le restaurant Xarlot à Sant Cugat et brasse de la bière artisanale de première qualité devant les clients.
Quatre variétés de bières sont produites et créées à partir des meilleurs malts allemands : ROSE (une Pilsner, hommage à la célèbre bière blonde tchèque), TAPIS (issu du blé et fabriqué selon la tradition germanique), le CLOT (une IPA d’inspiration anglo-américaine) ou la TORR (un Dubbel d’inspiration belge, grillée, avec du corps et une touche de douceur). Une visite à Ilda’s Town Beer vous permettra de découvrir la microbrasserie grâce à l’expertise de son maître brasseur. Vous en apprendrez davantage sur le processus de brassage ainsi que sur les ingrédients de la bière et vous pourrez déguster les différentes variétés qui sont fabriquées dans cet atelier, le tout accompagné d’un apéritif. Et si, une fois la visite terminée, vous avez envie de déjeuner ou de dîner, vous avez l’alternative de profiter de la gastronomie de la même Restaurant Charlot.
Ilda’s Town Beer (Restaurant Xarlot)
Av. Corts Catalanes, 7 (Sant Cugat del Vallès)
Tel. +34 699 256 326
Activité payante et sur réservation préalable. Vérifiez la disponibilité et les conditions auparavant.
PROPOSITION : Vous pouvez compléter cette activité avec la proposition Culture, gastronomie, antiquités… Un week-end en couple à Sant Cugat
AGRICULTURE DANS LE PARC NATUREL DE COLLSEROLA – L’ORTIGA COLLSEROLA (SANT CUGAT DEL VALLÈS)
L’ortiga (ortie) est un projet de récupération de l’activité agricole dans le domaine de Can Monmany, à Valldoreix, situé dans le parc naturel de la Serra de Collserola. Suivant les critères de l’agriculture biologique, on y travaille le maraîchage et les oliviers. Des activités sont également proposées à des centres éducatifs qui travaillent avec des groupes à risque d’exclusion sociale, dans le but de rapprocher alimentation et agriculture durable.
Une visite à l’Ortiga vous permettra de vous promener dans une ferme située dans un magnifique environnement naturel. Vous découvrirez le projet d’agriculture écologique et de proximité qu’ils portent ainsi que le travail social et pédagogique qui le complète.
L’Ortiga
Zone agricole de Can Monmany
Sant Cugat del Vallès.
T. +34 607694843
Activité payante sur réservation préalable. Consultez ici la disponibilité et les conditions.
Activité payante et sur réservation préalable. Vérifiez la disponibilité et les conditions au préalable.
PROPOSITION : Vous pouvez compléter cette activité avec la proposition Culture, gastronomie, antiquités… Un week-end en couple à Sant Cugat .
RENCONTREZ UNE PÉPINIÈRE AUTOCHTONES ET APPRENEZ À MULTIPLIER LES PLANTES – VIVER TRES TURONS S.C.C.L (CASTELLAR DEL VALLÈS)
Le Viver Tres Turons est une pépinière de plantes autochtones spécialisée dans les plantes méditerranéennes, les aromatiques, le houblon et les plantes aquatiques. Et ils proposent des ateliers pour nous rapprocher du monde des plantes.
La visite vous permettra de connaître les plantes de notre environnement et l’activité agricole de la Pépinière (houblon, bio-ingénierie, production de plantes aquatiques, plantes de revégétalisassion, pour bordures de potager bio, etc.).
Vous découvrirez différentes manières de multiplier les plantes et vous apprendrez comment prélever des boutures et en prendre soin pour qu’elles s’enracinent bien, et vous emporterez chez vous un pot biodégradable avec les boutures réalisées.
Viver Tres Turons S.C.C.L.
Camps de Mas Olivet, Sant Feliu del Racó.
Castellar del Vallès
Tel. 655621642
Activité payante et sur réservation préalable. Vérifiez la disponibilité et les conditions au préalable.
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