La Celler Cooperatiu est une œuvre moderniste de l’architecte Cèsar Martinell, qui a accompli seulement une partie de l’ambitieux projet qu’il avait imaginé.
L’origine de ce monument se trouve en 1921 lorsqu’un groupe de viticulteurs locaux a fondé le Sindicat Vitivinícola i Caixa Rural de Sant Medir, une coopérative qui avait pour objectif de produire du vin de manière commune pour en tirer des profits plus importants. Ce syndicat a lancé la construction d’une cave coopérative pour réaliser la vinification et conserver le vin jusqu’à sa vente.
Actuellement, une exposition permanente explique le processus d’élaboration du vin et la transformation de la Sant Cugat agricole en la commune actuelle.
Contact
Carrer Sant Medir, 24
08172, Sant Cugat del Vallès
936759951
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