Le château de Vacarisses est documenté depuis le XIème siècle mais le monument actuel a été construit en exploitant des structures plus anciennes vers le début du XVIIIème siècle. Il a été réaménagé en 2008 comme équipement et accueille actuellement la bibliothèque municipale et différentes salles de réunion.
Dans la municipalité se trouve également la Torrota de Vacarisses. C’est une tour circulaire dont la partie supérieure est effondrée et qui a été consolidée au cours d’une restauration de l’époque moderne. La porte en plein cintre est située à 7 m de hauteur au niveau du deuxième étage pour des raisons de sécurité. Cette tour de guet est associée au premier château de Vacarisses, documenté depuis le XIème siècle et avec la Torrota de l’Obac, pour la défense du chemin de Vacarisses.
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