Mercat de la Independència
Le Mercat de la Independència est le marché central de Terrassa, traditionnellement le plus important de la ville. Il occupe un pâté de maisons entier qui donne sur le Raval de Montserrat (où se trouve l’entrée principale), la Rambla d’Ègara et la rue Carrer de la Goleta.
Il s’agit de l’un des bâtiments modernistes les plus emblématiques de Terrassa, œuvre des architectes de la commune Antoni Pascual i Carretero et Melcior Vinyals i Muñoz. Inauguré le 14 novembre 1908, son nom rend hommage au centenaire du début de la Guerre d’Espagne, également connue comme la Guerre d’Indépendance Espagnole.
Le marché se caractérise par sa structure en fer, la plus grande de la ville, quelque chose de peu habituel à l’époque, puisque ce matériel n’était jadis utilisé qu’en tant qu’élément de décoration. Il est composé de trois hangars en éventail et présente une superficie de 3 175 mètres carrés.
Mercat Ecològic Itinerant
Le Mercat Ecològic Itinerant encourage les variétés et les produits de l’alimentation de saison et du territoire et fait connaître l’agriculture et la production biologique comme modèle durable pour préserver l’environnement et la qualité pour le consommateur.
Tous les samedis, vous pouvez y trouver du miel, des vins et des huiles, de la charcuterie, des fromages, du fromage de lait caillé, des fruits, des légumes et des produits pour remplir votre panier. Les aliments biologiques sont des produits végétaux et animaux qui ne contiennent aucun pesticide ou herbicide et qui respectent la fertilité naturelle de la terre et utilisent des espèces, variétés et races adaptées à leur environnement.
Au cours des journées du Mercat Ecològic Itinerant, les grands et les petits peuvent participer à différents ateliers et activités qui permettent de découvrir et de comprendre d’autres manières de cultiver la terre et de travailler en harmonie avec la nature et l’environnement.
Samedi de 9 h à 14 h, périodicité hebdomadaire :
1er samedi du mois à Sant Quirze del Vallès
2ème samedi du mois à Cerdanyola del Vallès
3ème samedi du mois à Barberà del Vallès
4ème samedi du mois à Rubí
Mercat Central de Sabadell
Le Mercat Central de Sabadell est un bâtiment imaginé par l’architecte Josep Renom, qu’il a commencé à construire en 1927 sur l’un des terrains qui étaient connus comme le Camp de la Sang.
Le Nou Mercat (Nouveau Marché) a été inauguré en 1930 et jusqu’à la fin du XIXème siècle, il a été connu comme la Creu de Mà. Le marché a fonctionné de manière ininterrompue jusqu’en 1999, époque à laquelle un processus de réaménagement du bâtiment a dû être mis en place. Ce réaménagement a permis de garantir le développement normal de l’activité commerciale ainsi que l’adaptation du marché aux besoins actuels.
Les commerçants du Mercat Central ont misé sur l’adaptation aux nouvelles habitudes de consommation en annexant des nouveaux services, en diversifiant leur offre, en incorporant des nouveaux types de commerce, en s’adaptant aux nouvelles technologies et principalement, en mettant en place des campagnes de marketing et des outils de captation et de fidélisation des clients.
Mercat Vell de Sant Cugat
Le nouveau Mercat Vell de Sant Cugat est un espace où les gourmets peuvent acheter, manger, boire, découvrir et partager des expériences gastronomiques. Installé dans un bâtiment centenaire et moderniste, il est devenu un marché élégant du XXIème siècle et offre des produits d’une qualité élevée que vous pouvez acheter et déguster.
Une dizaine d’exposants et de restaurateurs offrent les meilleurs fruits, poissons, légumes, cuisine japonaise, viandes, charcuterie, crêpes, salades, cuisine argentine et mexicaine, saucisses gourmettes, smoothies, vins, pains et gâteaux à acheter ou à manger au comptoir, aux tables qui entourent les stands ou sur la terrasse du marché (Plaça Sant Pere).
De plus, le marché accueille tous les mois des showcookings, des dégustations, des ateliers et d’autres expériences pour les foodies. Une proposition ludique et gastronomique qui complète le large éventail commercial de la vieille ville de Sant Cugat, authentique pôle d’attraction pour les riverains du Vallès.
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