Showcooking al Celler Modernista per descobrir les possibilitats culinàries del tomàquet mandó, una varietat emblemàtica de Collserola. Una demostració gastronòmica amb inscripció prèvia per aprendre a cuinar producte local i donar més protagonisme al territori dins del plat.
Ruta nocturna dins el programa Refresc de Patrimoni per descobrir les antigues fondes de sisos i tabernes de la Terrassa del tèxtil i els vapors. Els seus menús cantats expliquen el dia a dia de la ciutat del fum, i l’experiència acaba amb un tast de tapes típiques que converteix la memòria gastronòmica en un pla per viure amb tots els sentits.
La Festa del Tasta Mandó omple la plaça Barcelona de producte local, tallers vinculats al territori, rumba catalana i dinar popular. Una jornada oberta per celebrar el tomàquet mandó, la identitat agrària de Collserola i la connexió entre productors, elaboradors i ciutadania.
