Horta, vi, oli, formatge, cervesa, ous… vine a descobrir tot el que t’ofereix el territori!
Els productors i elaboradors de la comarca t’obren les portes perquè puguis tastar, olorar, viure i veure d’on surten els productes que tenim al rebost.
Segueix llegint i prepara la teva sortida !
PASSEJA ENTRE VINYES I OLIVERES – CELLER DE CAN MORRAL DEL MOLÍ (ULLASTRELL)
Can Morral del Molí és una explotació familiar dedicada al conreu de la vinya i la olivera en ecològic. Hi produeixen vins naturals amb vinyes de més de 60 anys, amb varietats autòctones com sumoll, xarel·lo i macabeu, i oli de la varietat becaruda, autòctona del Vallès Occidental i Baix Llobregat.
Aquesta experiència us permetrà conèixer la finca i el projecte familiar de Can Morral del Molí. Podreu passejar entre diferents varietats de vinya i oliveres centenàries i, de tornada al celler, tastareu vins i olis de producció pròpia.
Ah! Els dissabtes del mes d’agost s’hi organitzen concerts de música d’autors novells, en podeu consultar aquí la programació.
El Celler de Can Morral del Molí
Ullastrell
Tel. 610 647 161
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu prèviament la disponibilitat i les condicions.
SUGGERIMENT: Podeu complementar aquesta activitat amb la proposta Ullastrell:
el balcó del Vallès.
DESCOBREIX UNA MASIA DE CULTIU ECOLÒGIC – CA N’OLIVERÓ (CASTELLBISBAL)
Ca n’Oliveró i les terres que l’envolten han estat sostingudes en el temps amb la producció d’aliments ecològics. Aquesta és una masia amb una valuosa història i un llarg camí que es remunta al segle XVII.
La visita us farà descobrir una agricultura periurbana respectuosa i propera amb un espai de bosc, ocells i plantes que va variant segons l’estació de l’any.
Tot passejant podreu tastar els aliments que es cultiven als seus camps.
Biomasia de Ca n’Oliveró
c/ Masia Ca N’olivero s/n
08755 Castellbisbal
Telf 937885659 / 639 13 10 41
www.masiacanolivero.cat (en construcció)
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu prèviament la disponibilitat i les condicions.
SUGGERIMENT: Podeu complementar aquesta activitat amb la proposta Castellbisbal, passat i present de l’agricultura al Vallès.
COM S’ELABORA EL FORMATGE? – LA FORMATGERIA DE LA FRASERA (VACARISSES)
A la Frasera produeixen els seus formatges amb llet de cabra, seguint les tècniques i els procediments artesanals. L’obrador de la formatgeria està inclòs dins del projecte de recuperació de l’activitat de la finca de la Frasera, situada al terme municipal de Vacarisses. Aquest projecte engloba el turisme rural i iniciatives per a la recuperació de l’activitat agrària. La visita us permetrà conèixer les instal·lacions de La Frasera i tastar els seus formatges artesanals.
Ah! A la font de l’Orpina hi trobareu una zona d’esbarjo amb gronxadors.
Formatgeria La Frasera
Masia El Castellet de Dalt – Camí del Castellet s/n
Vacarisses
Tel. 659 803 698
formatgerialafrasera@gmail.com
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu prèviament la disponibilitat i les condicions.
SUGGERIMENT: Podeu complementar aquesta activitat amb la proposta Vacarisses, entre dos parcs naturals.
VIU LA VINYA, EL SEU ENTORN I LA SEVA HISTÒRIA – LA MUNTADA (SANT LLORENÇ SAVALL)
La Muntada neix del somni de viure de pagès al Parc Natural de Sant Llorenç del Munt. Aquest és un projecte de recuperació del cultiu de la vinya de forma ecològica i amb ànima social.
Visitant la Muntada aprendreu com es feien les barraques de vinya, gaudint i respirant el paisatge de la Vall d’Horta. Caminareu entre vinyes, tot coneixent com creixen i es cultiven, i tastareu el vi 5 quarteres mentre els més petits fan un tast sorpresa.
Masia La Muntada
Vall d’Horta, Sant Llorenç Savall
Tel. 937 141 053 / 687 360 276
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu prèviament la disponibilitat i les condicions.
SUGGERIMENT: Podeu complementar aquesta activitat amb la proposta La Vall d’Horta, una vall per descobrir.
VISITA GUIADA I TAST DE CERVESA – ILDA’S TOWN BEER (SANT CUGAT DEL VALLÈS)
La companyia cervesera Ilda’s Town Beer, es troba ubicada al restaurant Xarlot de Sant Cugat i elabora cervesa artesana de primera qualitat a la vista dels clients. Produeixen 4 varietats de cervesa creades a partir dels millors malts alemanys: ROS (una Pilsner, un homenatge a la famosa cervesa rossa txeca), MAT (de blat i elaborada segons la tradició germànica), la CLOT (una IPA, d’inspiració angloamericana) o la TORR (una Dubbel, d’inspiració belga; torrada, amb un toc de dolçor i cos).
La visita a Ilda’s Town Beer us permetrà descobrir la microcerveseria a través de l’experiència del seu mestre cerveser. Coneixereu el procés d’elaboració i els ingredients de la cervesa i en podreu tastar les diferents varietats que s’elaboren en aquest obrador, i ho podreu acompanyar d’un pica pica. I si un cop acabada la visita us ve de gust dinar o sopar, teniu l’alternativa de gaudir de la gastronomia del mateix restaurant Xarlot.
Ilda’s Town Beer (Restaurant Xarlot)
Av. Corts Catalanes, 7 (Sant Cugat del Vallès)
Tel. 699 256 326
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu-ne prèviament la disponibilitat i les condicions.
SUGGERIMENT: Podeu complementar aquesta activitat amb la proposta Cultura, gastronomia, antiguitats… Un cap de setmana en parella a Sant Cugat.
AGRICULTURA AL PARC NATURAL DE COLLSEROLA – L’ ORTIGA COLLSEROLA (SANT CUGAT DEL VALLÈS)
L’Ortiga és un projecte de recuperació de l’activitat agrícola a la finca de Can Monmany, a Valldoreix, situada dins del Parc Natural de la Serra de Collserola. Seguint els criteris de l’agricultura ecològica, hi treballen l’horta i l’olivera. Ofereixen també activitats per apropar l’alimentació i l’agricultura sostenible als centres educatius i treballen amb col·lectius en risc d’exclusió social.
La visita a l’Ortiga us permetrà passejar per una finca situada en un magnífic entorn natural. Coneixereu el projecte d’agricultura ecològica i de proximitat que hi porten a terme i la tasca social i pedagògica que el complementa.
L’Ortiga
Espai agrari de Can Monmany
Sant Cugat del Vallès
Tel. 607694843
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu prèviament la disponibilitat i les condicions.
SUGGERIMENT: Podeu complementar aquesta activitat amb la proposta Cultura, gastronomia, antiguitats… Un cap de setmana en parella a Sant Cugat.
CONEIXEM UN VIVER DE PLANTA AUTÒCTONA I APRENEM A MULTIPLICAR PLANTES – VIVER TRES TURONS S.C.C.L. (CASTELLAR DEL VALLÈS)
El Viver Tres Turons és un viver de planta autòctona especialitzat en planta mediterrània, aromàtiques, llúpol i planta aquàtica. I ofereixen tallers per a apropar-nos al món de les plantes.
La visita us permetrà conèixer les plantes del nostre entorn i l’activitat agrícola del Viver (llúpol, bioenginyeria, producció de plantes aquàtiques, plantes per a revegetacions, per a marges d’horta ecològica,…).
Descobrireu diferents maneres de multiplicar les plantes i us ensenyaran a fer esqueixos i a cuidar-los perquè arrelin bé, i us endureu a casa un test biodegradable amb els esqueixos fets.
Viver Tres Turons S.C.C.L.
Camps de Mas Olivet, Sant Feliu del Racó.
Castellar del Vallès
Tel. 655621642
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu prèviament la disponibilitat i les condicions.
Més informació
Valoració
[Votacions: 0 Nota: 0/5]
Galeria
Comparteix
Envia-ho a un amic
Imprimir
No hi ha comentaris