A la Frasera produeixen els seus formatges amb llet de cabra, seguint les tècniques i els procediments artesanals. L’obrador de la formatgeria, ubicat als peus del Parc Natural de la Muntanya de Montserrat, està inclòs dins del projecte de recuperació de l’activitat agrària i rural de la finca de la Frasera, situada al terme municipal de Vacarisses.
Aquest projecte engloba el turisme rural i iniciatives per a la recuperació de l’activitat agrària: s’hi cultiven oliveres ecològiques, productes d’horta i es té cura d’un ramat de cabres per a la producció de llet.
La visita us permetrà conèixer les instal·lacions de La Frasera i tastar els seus formatges artesanals. També passejareu per la finca, on trobareu el ramat de cabres, d’on surt la llet amb què s’elaboren els formatges. Si porteu el dinar, podeu fer un pícnic a la font de l’Orpina, on trobareu una zona d’esbarjo amb gronxadors.
Activitat amb cost i reserva prèvia. Consulteu prèviament la disponibilitat i les condicions.
Adreça
Masia La Frasera – Camí del Castellet s/n
08233 Vacarisses
Més informació i reserva:
Valoració
[Votacions: 1 Nota: 5/5]
Galeria
També et pot interessar…
On menjar
Aprofita la teva visita al Vallès per tastar la excepcional gastronomia del territori. No te’n penediràs!
On dormir
Després d’un dia dur, és important tenir un bon descans. Fes un cop d’ull a les opcions que t’oferim per tenir una nit de somni.
El modernisme a Sabadell
Sabadell té una forta tradició modernista que encara avui es pot apreciar.
Sorry, the comment form is closed at this time.